Roberto Atkinso (JAV) dieta sulaukė neregėto populiarumo visame pasaulyje. Daktaras Atkinsas garantavo, kad sulieknės kiekvienas, griežtai apribojęs angliavandenių vartojimą. (Angliavandeniai - visa pagrindinė maisto grupė – grūdiniai, dauguma vaisių ir daržovių). Svoris, kaip įrodinėjo Atkinsas, krenta, nes sumažinus angliavandenių kiekį maiste, mažėja insulino koncentracija kraujyje, o tada cukrus nepaverčiamas riebalais. Tuo tarpu, baltyminis maistas verčia aktyviau dirbti inkstus, ir tuo pačiu, deginti daugiau kalorijų.
Pati dieta susideda iš dviejų etapų. Pirmas etapas trunka 14 dienų. Jis skirtas naujiems mitybos įpročiams suformuoti ir medžiagų apykaitos procesams keisti. Pirmame etape daktaro Atkinso rekomendacijų reikia laikytis labai griežtai, antrasis etapas yra „palaikomasis“.
Kasdieninė angliavandenių norma yra mažiau nei 20 gr. per dieną. Šios taisyklės reikia laikytis labai griežtai, nes visai nedaug viršijus šią normą, dietos efektyvumas labai krenta.
Kalorijos ir maisto kiekiai neribojami, bet valgyti reikia tik išalkus ir tik kol jaučiamas alkis.
Galima valgyti:
mėsa – visos rūšys;
dešra (skaityti etiketes, kad netyčia neparagauti angliavandenių turinčios dešros);
žuvis – visos rūšys;
paukštiena - visos rūšys;
jūros produktai (skaityti etiketes);
kiaušiniai;
sūriai (skaityti etiketes, nes esama sūrio rūšių, kurių sudėtyje yra daug angliavandenių).
Daržovės salotoms: salotos, ridikėliai, kinietiškas kopūstas,petražolės, agurkai, paprika, salieras, cikorija; alyvuogės, grybai, ropės, kmynai, krapai,česnakas, bazilikas. Salotas geriausia gaminti su aliejaus – citrinų sulčių, acto, prieskoniu užpilu.
Ribotai vagyti: kopūstai, baklažanai, špinatai, cukinija, avokadai, žalieji žirneliai, pomidorai, svogūnai.
Gėrimai: vanduo, mineralinis vanduo, vaistažolių arbatos be cukraus, gėrimai be angliavandenių (skaityti etiketes). Pirmame etape alkoholiniai gėrimai draudžiami.
Griežtai draudžiamas margarinas, tačiau galima „pasaldinti gyvenimą“ dirbtiniais saldikliais.
Mokslininkai, atlikdami bandymus įrodė, kad Atkinso dieta tikrai veiksminga, nes baltyminis maistas gerai numalšina apetitą.
1985 metais Robertas Atkinas buvo paskelbtas JAV „Metų žmogumi“.
Dieta veiksminga, tačiau tie, kas norėtų prisijungti prie didelio būrio daktaro Atkinso pasekėjų, (tokių kaip Bilas Klintonas, Rene Zelveger ar Dženifer Aniston,) turėtų žinoti du dalykus.
Mūsų nuomone, tiesiog neįmanoma gyventi svajojant apie griežtai uždraustas bandeles, duoną, ar pomidorus. O pradėjus valgyti angliavandenių turintį maistą, prarastas svoris greitai sugrįžta.
Pasidalinkite su mumis patirtimi forume.